Minelli - Fossati é o estúdio de design fundado em 2015 por Giovanni Minelli e Marco Fossati que trabalham no campo do design de produto e inovação estratégica. O objetivo do estúdio é criar produtos que aliem um grande valor estético a uma funcionalidade de excelência. Minelli e Fossati colaboraram e criaram para a Panzeri, para a Fabbian, criando os candeeiros Saya e Acustica, que têm a particularidade de serem fonoabsorventes para a mesa De Castelli Roma; eles funcionaram tão bem quanto para outras marcas, como Finder, Rivierasca e Glebanit.